VINO JAVIER SANZ SAUVIGNON 2021
- 9,45 €
Zona : do Rueda
Variedad Principal : Sauvignon Blanc
Región : Castilla León
% vol : 13.5
Capacidad (cl) : 75
CANTIDAD
- Producto disponible
100% Sauvignon Blanc procedente de viñedos familiares con más de 25 años.
La vendimia es manual en su momento óptimo de maduración y una meticulosa elaboración. Críomaceración, Mosto clarificado por gravedad 1 día, Fermentación con levadura propia a Tª< 15 ºC; en depósito de Acero Inoxidable. Fermentación lenta para conservar al máximo los aromas a frutas. Criado con sus propias lías previo embotellado.
